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秩父遠征1食目以前、休みにて入れなかったので再挑戦土曜10時半到着し車を店舗前に駐車開店30分前だが並び客がいないと思ったら、既に営業中。店内6席中、運よく一席空いておりました。少し貝の具自体は苦手だが、こちらの代表メニューを選択店内の製麺機が鎮座し期待を高める。程なく着丼しスープを一口もっと魚介の味わいが強いと思いきや、シッカリ貝の出汁は効いているが、それでいてまろやかな仕上がりとなっており、かなり美味しいスープです。麺も細麺でオリジナリティ溢れる仕上がり不満としてはスープが少ない!かなり美味しいスープですので、もっと飲みたかった。一気に完飲してフィニッシュ未だに営業日が不明なので休みの場合もありますが、一度は食べて見た方が良いかと思います。ご馳走様でした。
以前、休みにて入れなかったので再挑戦
土曜10時半到着し車を店舗前に駐車
開店30分前だが並び客がいないと思ったら、既に営業中。店内6席中、運よく一席空いておりました。
少し貝の具自体は苦手だが、こちらの代表メニューを選択
店内の製麺機が鎮座し期待を高める。
程なく着丼しスープを一口
もっと魚介の味わいが強いと思いきや、シッカリ貝の出汁は効いているが、それでいてまろやかな仕上がりとなっており、かなり美味しいスープです。
麺も細麺でオリジナリティ溢れる仕上がり
不満としてはスープが少ない!
かなり美味しいスープですので、もっと飲みたかった。一気に完飲してフィニッシュ
未だに営業日が不明なので休みの場合もありますが、一度は食べて見た方が良いかと思います。
ご馳走様でした。