旅行中のよるめしで訪店
コンディションは腹5分
旅行ながら福島ということもあり、ラーメン屋1軒はかませたかったので、せっかくなので福島名物喜多方ラーメンの最高峰であるこちらに
チェーン店には10年近く前に1度だけ、本店にはもちろん初訪店
平日1740で先客10名、後から2名
入ってすぐのところで表題を注文し先に会計してからの着席
5分程度で着丼
具はメンマ、白ネギ、チャーシュー×10程
麺は中太麺
麺量はちょい少なめ〜並
思ってたよりスープの色が薄い、、
普通に醤油色のイメージだっだが、佐野ラーメン+a程度の具合
見た目通り塩味も少し物足りない
粘度はもちろん皆無だが、麺絡みは悪くない
個人的にはもう少し醤油醤油してる方が好み
あっさり系が好きな方には割とどストライクかも
チャーシューは豚バラで厚みもそこそこ
煮豚タイプで淡めの味付け
10枚程度あったがスープのせいか不思議とくどかなったりはしなかった
同じく福島名物白河ラーメンの最高峰であるとら食堂の本店にも行きたかったが、会津若松から距離があったので断念
まぁ千葉にもあるのでとりあえずそっちにはいずれ
ごちそうさま