※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

群馬県伊勢崎市から帰社だがその前に夕飯🍜🍥
を頂こう❗
横浜豚骨🐷を頂きたいのでこちらだ❗

スープ
壁🧱が建ってるよのビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって、例のごとく
　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
く~~~ッさ👍クサイｯ👍毎度ザッツ豚骨だ❗
ファーストインパクトは、
ガツンと豚骨臭を携えたしっかりした味だ🎵
「豚骨風味」では無い正統派だ❗
乳化したやや粘度のあるスープは口の中に旨味が残り、
うっすらと豚骨の甘味が広がる👍
18点

麺
そう毎度バリカタオーダーを快諾してくれる🎵
低加水、太麺、大きなカーブ、角断面だ❗
しっかりと芯のこりで茹で上がっている✨
噛み潰す食感が毎度上々❗
スープの引き上げはじゅうにぶん、芯は小麦の旨味を譲らない❗
17点

チャーシュー
脂身の少ない、ロースかな、5㎜厚程度で4枚❗
壁🧱となっているので急速潜航❗
スープに保温された頃を見計らって頂く🎵
お肉感があって歯切れ良く旨い👍
16点

他具材
海苔3枚、ほうれん草🥬の布陣だ❗
援軍ネギだ❗
海苔は毎度ご飯が無いので取りあえず、硬いうちにバリバリ食べると美味しい🤣
ほうれん草はやや多めで定番クタ目だ❗
援軍ネギは、白髪ネギ多めだ❗丁寧に白い部分だけを細切りしていて仕事の良さが伺える🎵
若干の辛みを残しつつも、あく抜きはいい感じ👍
細く切られたネギは麺と共に頂いて旨い🎵
17点

他総評
毎度スープに、太麺が良く絡み、スープと一緒に食べるモッチリ感の相性は
バッチリ😃✌️だ❗そこにネギも絡めて頂くわけだが、これがまた旨い🎵
店舗は幹線道路に面していて夕方過ぎのラッシュ時は反対車線からの飛び込みは注意⚠️が必要だ❗
駐車場🅿️はそこそこあり、デカ車🚙も大丈夫だろう❗
店内はカウンター、テーブルそこそこの席数❗
スタッフは元気よく好印象だ❗
17点