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83点
カマスと鯛煮干の冷製塩中華[ラーメン/塩]
おや麺（東京都立川市）Nakashun

「カマスと鯛煮干の冷製塩中華」@おや麺の写真カマスという珍しいスープと知って再訪問。最初の一口は鮭にも似た香り、食べ進めると、カマスと鯛の香ばしい香り！今回はそぼろも乗っていた！チャーシュも肉が感じられるもの。混ぜご飯入れて、お茶漬け風にして、美味しい！

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