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夢館といえば以前、現在の「柏 王道家」の場所でやっていたが、20年ぐらい前は江戸川台でやっていたのを思い出す。硬い細麺。煮干しなどのやさしい魚介のスープで、よくありがちな前半以降旨味が感じなくなると思いきや、最後までやさしい旨味が持続した。チャーは安っぽい味ではなくしっかりしてる。悪くはないんだけど、なんか物足りない。
★TAKASHI★
ジン１９７１
white-skywave
NABETAQ
トビ
どもるがん
硬い細麺。
煮干しなどのやさしい魚介のスープで、よくありがちな前半以降旨味が感じなくなると思いきや、
最後までやさしい旨味が持続した。
チャーは安っぽい味ではなくしっかりしてる。
悪くはないんだけど、なんか物足りない。