どもです！
おでんつまんで飲んで楽しめるとあって、地元の方がこっちのほうが好きという理由を察しますね
そしてこちらのほうが、醤油型だというのに、なんだか濃密そうではありませんか。
同じく狙いたいですね。少食な僕は早寿司は抜きで

さぴお | 2021年9月10日 14:14

こんにちは😃

おっと、和歌山は両系連食ですか、羨ましい。
豚骨優勢型と醤油優勢型なんですね。
赤味噌の味噌汁と納豆のタレでは流石に…😂
ウィキってみたら、単に合わせる比率の違いじゃなくて、
豚骨の炊き方からして異なるようですね。
早すし…私は鯖がNGなんです。
鯖出汁は好きですけど😅

としくん | 2021年9月10日 15:44

こんにちは☆

和歌山の両系食べ比べとは面白いです。
見た目はコチラの方が好みな感じですね。
ゆっくりおでんでもツマミつつ一杯やって〆でいただくのがコチラ流でしょうか。
先程、湯河原から帰還しましたー。
帰りに味の大西さんにも行きたかったんですが、塩と醤油をいただき動けなくなりそうでした。

ノブ（卒業） | 2021年9月10日 17:02

こんにちは。

丸高中華そばは神戸で食べました。
おでんで一杯、〆にラーメンのとらえ方なんでしょうねｗ

やっぱりネコが好き | 2021年9月10日 18:07

＞さぴおさん
このあたりは元々飲み屋街らしいんですよね。
だから、今の20時以降自粛要請でアロチ地区にある店々は大打撃というニュースを見ました。
醤油優勢と聞いて、てっきり豚骨抑えて醤油増したのかと思いきや、
豚骨も醤油も多い感じで・・・僕はこっちの方が好きですね。
早すし、どこか1個だけ食べときましょう。店ごとに食べる必要は無さそうな感じです。

＞としくんさん
和歌山は次に西遠征しても行くかわからないので、可能な限り行っておけと心が叫んでました。
豚骨の炊き方について、井出商店の方でKOTOさんが超絶な解説をしてくれました。
ありゃ、鯖NGですか。早すし食べないと未食扱いとか何処かで見て、
何だそれ？？？と思いながら食べましたが、まあ普通の鯖寿司でした。
多分これ地元民、寿司だぜー！っていうより、ライスも食べたい時に頼むかあくらいの感じでしょうね。

eim◆外食習慣fin. | 2021年9月10日 19:47

＞ノブさん
和歌山で調べると大体2つが並列で紹介されてるので、片方だけ食べて終わる決断ができませんでした。
何故コチラだけ全国コレクターな人たちが全然来ていないのかは謎です。
おっ。いい体験できましたか？レビュー待ってます。
大西は無理でしょう。チャーシュー遭難しますよ。行けてもにこりですが・・・
僕も退店直後はそのまま直帰しようか迷う満腹度でした。意外と腹パンになる飯田商店。

＞やっぱりネコが好きさん
あー、なるほど。皆神戸側で食べちゃって本店攻めてない可能性がありますね。
おでんもだいぶ惹かれました。が、現3杯目、まだ重ねるつもりなので自粛。
実は飲みの〆ラーって人生で1回もやったことないんですよね。
金の無い学生時代、飲む前にラーメン食べてから飲み開始してツマミ代を浮かすという
悲しい思い出はありますが・・・。

eim◆外食習慣fin. | 2021年9月10日 19:50

こんばんは！
早すしって鯖寿司の事なんですね😅初めて聞いたのでわかりませんでしたが100円ならば一度食べてみたいですが、関東だと鯖寿司で1000円くらい量もあって取られるのが普通ですよね😅

川崎のタッツー | 2021年9月10日 21:23

＞川崎のタッツーさん
普通の回転ずしとかのサイズの2倍くらいある、しめ鯖の寿司でした。
サイズに対して考えると打倒かな、くらいです。
関東で食べる鯖寿司はそれ1個で1食になるボリュームですからねー。
1個だけ食べたい、という時は重宝しそうです。個人的には醤油とワサビ欲しかったですが・・・。

eim◆外食習慣fin. | 2021年9月10日 21:47

こんばんは
和歌山ラーメンのウィキペディアを読みました。
確かにここも抑えたくなりますね。
見た目も似てるし。
寿司付けたりとか。
どこかがやり始めた事を真似しあって個性が削られて同じ風になってきてるのかな。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月12日 02:41

＞あらチャンさん
和歌山を調べたら、井出とココはセットで押さえたいなと思いました。
見た目は似てるものの、ご当地食べ比べとしては1店ごとに結構
特徴が違ったので、食べ歩きが楽しい街だなーと感じました。
寿司はどこも同じ予感がします。素人観光客目線で見ると、必ずしも鯖じゃないと駄目なんだろうか、
とか思っちゃう。今は他の魚でも保存技術上がってるからいけそうですが、伝統重視なんですかね。

eim◆外食習慣fin. | 2021年9月12日 11:07

おお、車庫前もちゃんと。流石ですな…。
投稿数に差があるのは、たぶん地元の人が全く投稿していないからでは？と推察します。このサイト、投稿の8割（たぶん）は首都圏ですからね。出張でサクッと食べて、夕方には和歌山市内に別れを告げている事でしょう。やけん夜しかやってない○高に行く人は少ないのでは。

と言う事で、外様に荒らされる事なく守られる地場の味。観光客は井出にお任せ。何か、市場があった頃の築地に似てます。観光客は井上、地元は若葉。そんな棲み分けが出来てました。

しかしまあ、良くぞ酒飲まずに店出れましたね…。

Dr.KOTO | 2021年9月13日 16:09

＞Dr.KOTOさん
両方食べねば語れない、と思ってセットにしました。
なるほど。仕事で行ってると飛行機などの関係で留まれないですからねー。
大阪からそう遠くないので、泊まりなら夜まで居てもあんまり関係ないんですけどね。
○高に限らず夜NGだとアロチ界隈全滅なのが残念というか。現状調べると時短要請で悲鳴上げてて悲しいです。
酒どころかお茶飲む隙間すら無い過密スケジュールでした。入れたら終わる、限界ラーメン旅です。

eim◆外食習慣fin. | 2021年9月13日 17:28