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「中華そば」@本家アロチ 丸高 中華そばの写真2021-161杯目(8月13杯目)
🍜中華そば
🏠本家アロチ丸高
🗾和歌山県和歌山市友田町2-50
🚉和歌山駅 🚶9分
 💤日 Sunday
営業情報告知:無(📞073-432-3313)
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2021/8 盆休み夜 初訪問
 
1940年創業の和歌山ラーメン始祖
神戸の支店には何度か行ってて身近に感じてたが、
ここが始祖だったことは今回初めて知った次第
因みによく聞く“アロチ”は地名“新内”の読み方だったことも今回知った
 
1830到着し先客はカップル1組のみ
向かいのローソンの駐車場がコインパーク化してるものの
最初の1時間は無料
地域での盛り上げ、さすがアロチ!
 
◎中華そば¥650
 
井出系が登場する前の車庫前・アロチの本家和歌山ラーメン
先に寄った店が引き立てた感は否めないが・・
醤油がパチコーンと効いて豚骨の旨みも躍動しててうま〜😆
麺は約1x1.5mm断面のやわらかストレート細麺
具材は、チャーシュー、メンマ、千代巻、ネギ
チャーシューは臭みの気になるバラとモモ
千代巻はしっかり”カマボコ”してる
濃い味のメンマが合ってて旨し

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