Item: タンタン
Rating: 90
Author: レインマン

90点

ややカエシ強めも動物系の出汁感とのバランスがよくシンプルながら不足感はない。
油の量も適量でスッキリとしている。
麺は少し粉っぽさも感じる中細麺でスープとの相性はとてもいい。
バラのチャーシューは小さめながら脂身も美味しくレベルが高い。
玉ねぎは多め指定が可能で薬味としての機能は最高。

行列はきついですがそれでも食べる価値のあるラーメンだと思う。