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「ド煮干しまぜそば+スープ」@東大和ラーメン大冬樹Season2の写真多摩湖でも観に行こうとバイクを走らせ近場のラーメン店模索。通し営業で評価も高かったので開拓訪問。

初めはマグロ白湯が非常に気になったが、まぜそばを最近食べてなかったのでこちらに。ってスープ頼んでいるんでラーメンで良かったんじゃ。。

先客4名で待ちなし着座。7分前後で着丼。
煮干し結構香りますね。スープを一口。煮干しの若干のエグミと苦味がなかなか美味しい。
同じ煮干しでも凪よりか上品な感じかな?
そしてメインのまぜそばをまぜまぜして一口。
ん?ちょっと生臭いかも?再度撹拌してズルズル。
う~んちょっと自分には合わないかも。一緒に配膳された辣油を入れると八角等の香辛料で美味しくなったが、それだとちょっと違うような?
スープと麺を交互に食して完食。
家族連れが来られていて地域に根付いた感じ。PayPayでお会計でお得なキャンペーンあり(東大和市の施策)。
海鮮系なお店なようなので面白そうなラーメンやご飯物頼んでいる方が多かったから素直にラーメンにしとけば良かった。

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