『ノドグロ煮干しつけそば+大盛(¥1000+100)』を冷ツケ汁で…

てゆかキンキンに冷えたノドグロ煮干しを使った結構濃厚なツケ汁ゎ青唐醤油を使ってないのかな？...辛さゎ余り感じず終始ノドグロ煮干しの味…まぁちゃんと美味しいけど漏れ的にゎ前回食べた「つけそば」のニンニクと一味を効かせた上でノドグロ煮干しが感じられるタイプを期待してたのになぁ...(^_^;　

んで合わさる冷水でしっかり〆られたMKWYの細麺ゎ前回と違って固めの素麺みたいで啜り心地ゎ最高...(笑) 因みに麺量ゎしっかり300㌘ゎあったがこの程度の量なら漏れ的にゎ余裕♪...(-_-;)v　因みに今回ゎちゃんと期待してた昆布水に浸かってマシタ♪

てか麺側のトッピゎ無し...んでツケ汁側にゎ小振り＆薄めのヲ肉を8～10枚確認したが、暖かいツケ汁なら美味しいのだが、この冷たいツケ汁にゎちょっと合わない...問題ゎ「ニチャ♪」とした食感の脂身なんだよねぇ...この辺ゎもぅ少し考えて貰いたいトコ...他トッピの2種の刻みネギゎマズマズだが、個人的にゎ「刻みorスライス玉葱」があったら嬉しいカナ...(^_^;

取り敢えず麺ゎ半分強まで楽勝で食べ終え、気になる卓上常備の『青唐酢』を使ってみるく♪　まずゎ4～5滴投入したが大したコトゎ無し...思い切ってドバッ♪と2回し投入したが酸味ゎまぁまぁ強くなったが思ってたホド辛味ゎ増してない...もぅ少し辛さが欲しいなぁ...(^_^;

んで固形物完食後ゎもちろんスープ割りとして麺側の昆布水を投入...漏れ的にゎ全部投入でちょうど良いお味ですた♪