どうもです。

高崎での所用が長引き、午後3時過ぎに通し営業の此方へ。先客1組だったが、あれよあれよとほぼ満席に。猛暑につき、標記をオーダーする。
久々だったからか、唐揚げのボリュームをすっかり忘れていた…食う前から食い過ぎの見た目にて提供を受ける。

※スープ
キンキンに冷えたシャバなトマトスープ。トマトが持つ旨味と酸味が全面に押し出ていて夏にピタリ！脳内でジローラモがほくそ笑む。ビバ！イタリア！！

※麺
糖質50％オフと講釈された麺は、水で締められボキボキ食感。最近、流行りのオカラパウダー使用なのだろう。炒めヤサイと一緒だった麺はヤワメに変化していたので、足が速く湯麺には不向きかも試練。しかし、つけ麺スタイルなのでネガな印象は無いし、喉ごしや咀嚼感もいい感じだった。

※具材
炒めヤサイ、バジルソース、粉チーズ、ニンニク、ショウガ。
高温で炒めたヤサイは具材も豊富でクオリティ高い。バジルソースはレンゲの中で麺と合わせミニジェノベーゼを作ったり、炒めヤサイに合わせたり、スープにインしたり口飽きを許さない。粉チーズは米とスープで簡易リゾットに使用した。ニンニクは後半からスープにインして味変に、ショウガは唐揚げの味変に使用したり、様々な取り合わせを楽しむ事ができた。

※唐揚げセット
赤ん坊の拳大の唐揚げ3つと小ライス。ボリュームとサービス精神に圧倒される。美味いけど黒胡椒が効きすぎジャマイカ。

※総評
食いすぎ。熱中症より過食症が怖い。食事満足度は高いので、機会があれば単品で再訪したい。


馳走になり申した。