なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
77点
煮干そば（白醤油）[ラーメン/煮干し]
煮干中華そば専門 煮干丸（埼玉県さいたま市大宮区）ratomen

「煮干そば（白醤油）」@煮干中華そば専門 煮干丸の写真煮干中華そば専門煮干丸（煮干そば（白醤油））
#ラーメン #ramen #煮干中華そば専門煮干丸 #大宮

大宮駅近くにある煮干ラーメン専門店
濃厚煮干などもあるが珍しい白醤油の煮干そばを注文
丁寧に煮出されたビターな煮干感と上品な白醤油のスープで飲みやすい
物足りなさは感じるがそこは濃厚煮干の方をチョイスすれば良くこれはこれで美味しい
麺は低加水のパツパツ食感で煮干スープに相性の良い麺
麺量が並中大と選べるが並でも180gとなかなかのボリューム
チャーシューはとろける厚めの豚バラ２枚に香りの良い黒ばらのり
駅近で本格的な煮干そばを食べられるのは嬉しい

いいね (1)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。