ラーメンショップの元祖とされる
グッドモーニングラーメンショップ！

吉村家の吉村実社長が大田区の
ラーショ出身との話しもあり
もしかして？こちらか？
家系のルーツになったのでは？ともされている？
‥
真実はどうなのか？
けど興味深いっすよね～

行きたいと思うと
いつの間にか？
水土日祝が定休で
営業時間は6:00～13:00
狭き門です
(>_<)

１度振られて
やっとこさ初訪問
(^^;

1200着
店内満席でしたが
直ぐに空きが出て着席！

水はセルフ

口頭注文
後払い式

オヤジさんと助手の女性は奥さま？
夫婦で切り盛り！

壁に貼ってあるメニューをみて注文を入れたいが
亭主と目が合わない？
と　言うか？
亭主が注文のタイミングを
とってくれている様に感じでした！！
しばらくして
亭主が視線をくれた時　
言葉はありませんでしたが、
目が語っていました
「何にする？」
「ネギチャーシューメンをお願いします」
と伝え！
アイコンタクトあり
オペに入る姿！

お年を感じますが職人ですね～
かっこいい
(>_<)

麺あげ湯切りは
平ザルを折り曲げたオリジナリティーなやつ！？

仕上げは奥様と二人三脚

さすが早い着丼！

白濁と言うか？
茶濁と言うか？
特徴的な白茶な濁りあるスープ！
うっすら　オイリーなコーティングあり！
具材は
薄切りチャーシュー、
ネギ、メンマ、ノリ

おぉ！
ラーショらしい
王道なビジュアル！
ザ総本山！
(o^-')b !

さてスープから
ZUZU～

脂っこくないですね～
すっごく　さらっと飲みやすい
マイルド系　豚骨にラード系な甘味やネギのゴマ油も混ざり
化調のバランスもいいですね～
クセになるスープ
マイWooo(>_<)v

麺はラーショならではの
黄色ががった中細麺
茹で加減もよく
フツフツと歯切れもいいですね～

薄切り肩ロースのチャーシューは
五～六枚で嬉しいですね～
薄切りだけどシッカリした食べ応え
でウマウマ
(^_^)v

メンマが意外にも名脇役で
キャラがこい！
胡麻？と黒胡椒で味付けされていて存在感ありますね～
これ！
うっめ～
(^3^)/

白ネギは細切りでゴマ油とスープとよく馴染んでいて
美味しいくて
(人´ з`*)♪

麺と一緒に食べてもよし！
チャーシューに絡めて食べてもよし！
メンマと合わせてもよし！
(^∧^)v

スープがマイルドで旨くて
味変も勿体ないんで悩みましたが
お約束でコショウひと振り！
ニンニクを多めにヒトサジ投入！

ガツンと味変
鉄板すね～
♪(´ε｀*)

さらに後半
豆板醤で味変♪
辛ウマ～(>.<)y

スープは飲みやすく旨くて
ぐっと我慢し残しました！

さすが元祖！総本山的に思えました。

オヤジさん
これからも末長く
宜しくお願いします

また来れたら
デフォルトのワカメ入りを
中盛にして食べてみたい！

ご馳走様でした
m(__)m