雨降る平日金曜日の19時過ぎに初訪問です。
まさかつくばで『丸長』さんに入るとは思いませんでした。
店舗外観を見る限り、かなり年季の入った小さめのお店と思いきや、テーブル席、小上がりのある店内は予想以上に広くてそして明るい。
メニュー表示も大変わかりやすく、それぞれ壁に大きなものと各テーブル、小上がりにも明瞭メニューが。
配膳係りは若い日焼けしたお姉さん方がお2人。筑波大の学生さんなのか？チャキチャキ動いています。
今回、東京では4度目の緊急事態宣言直前の時期でありますが、店内は小上がりのテーブル一つ残してのお客さんの入り様。家族連れが多い人気店のようです。
当方も5人組だったのですぐに腰を落とせたのはラッキーでした。
注文から着丼までかなり💦時間がかかりましたが、つけ麺(写真が余り良くありませんでした)は麺はモチモチで歯応えがあり、スープには刻みチャーシュー、メンマ、刻みナルト、薬味ネギが入り、一味唐辛子が結構入っていて、麺食後スープ割りでスープを勢いよく飲むと酸味と辛さと加齢でむせます笑。
この酸味も自分は本来苦手なのだけど、丸長さん、大勝軒さんのスープではかえしの絶妙バランスにより自然と受け入れられます。
今回、つけ麺、ラー麺600円、餃子400円(5個)、ニラレバ炒め750円等注文しましたが、どれもレベルが高い‼︎ 麺とは離れるが、餃子は外はパリッと、中はニンニク、ニラの効いたもっちりとした餡が、これぞ餃子🥟‼️感を出しています。ニラレバ炒めもレバーも多く、味良し！炒め加減良し！の町中華でもかなりのレベルと思われます。
ホント近所に住んでいる人は羨ましい🥺。
他簡単にメニューを紹介すると、もやし麺700円、みそ麺750円、湯麺750円、チャーシュー麺900円等。看板のつけ麺はノーマルつけ麺にワカメ、生卵が入ると各50円増し。メンマ、チャーシューが入ると各200円増しに。つけ麺特大は100円増しの800円也。その他中華丼、焼飯、もやし炒め、野菜炒め、ピーマン肉炒め等あります。
店舗前には砂利駐車場有り。他店舗(居酒屋さん？)との共用だと思いますが結構な台数停められます。