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G麺7グループ「ロ麺ズ」出身のお店へ訪問!鶏ガラや豚骨と昆布で炊いたスープに、浅利や宍道湖しじみを使用した塩ダレ。琥珀色に澄んだ見た目とは裏腹に重厚感のあるスープ。喉越し良好な平打ち太麺が相性抜群。見目麗しい珠玉の一杯!