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やっとありつけた。骨感感じる乳化豚骨で臭いが無いのは残念だがクオリティはかなり高い。ニンニクは刻みで生ではなく加工されているものだが満足出来る。ゴマも良い味をだしており特製にしないで替玉×2でも良いかもな？しかし、営業が安定していないのが頂けない！近所だが歩いて行くには、ちと離れているので電車で行くが、この2週間豚骨はもとより営業に振られ続けた。個人商店なので店主さんの都合もあるだろうし、このご時世だし、自由でもあるが、せっかくFBもやっているのだから休業情報は載せて欲しい。交通費払っているのは此方の都合だけど食べ歩きが趣味な人間からすると「これが食べたい！」っと交通費払って向かって営業してないと１回目は残念。2回目はついてない。3回目はやる気ないのかな？って感じてしまうわけで。この2週間でお店に感じた点数ですが味は90点です。しばらくクーリングしてみますが、完成度は高いのでまた訪問してみようと思います。
ニッキ
ぬれいえふ
トーキョースペリア
かっぱ
うっかり新兵衛
Tamagooo
骨感感じる乳化豚骨で臭いが無いのは残念だがクオリティはかなり高い。
ニンニクは刻みで生ではなく加工されているものだが満足出来る。
ゴマも良い味をだしており特製にしないで替玉×2でも良いかもな？
しかし、営業が安定していないのが頂けない！
近所だが歩いて行くには、ちと離れているので電車で行くが、この2週間豚骨はもとより営業に振られ続けた。
個人商店なので店主さんの都合もあるだろうし、このご時世だし、自由でもあるが、せっかくFBもやっているのだから休業情報は載せて欲しい。
交通費払っているのは此方の都合だけど食べ歩きが趣味な人間からすると「これが食べたい！」っと交通費払って向かって営業してないと１回目は残念。2回目はついてない。3回目はやる気ないのかな？って感じてしまうわけで。
この2週間でお店に感じた点数ですが味は90点です。
しばらくクーリングしてみますが、完成度は高いのでまた訪問してみようと思います。