081_15.8km
もり中華
※並（¥830）
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練馬で髪切った後、3.8kmを歩き向かい、噂の「ちゃん系」に遅ればせながら初訪。
到着し、外に設置してある券売機に近付くも故障中。。
コの字の中を店員さん行き来できるカウンター席が2コ。空いてる席に座り口頭注文、決めていたマイノリティな「もり中華」をコール。
やはり殆どの客が中華そばの方をオーダー。羨ましがられる気配など微塵も無いが、勝手な優越感が発動し、高円寺っぽいBGMのビートルズを聴きながら待機。
入店から5分程で配膳。南斗水鳥拳かスライサーで薄切りされたゆで卵が醸す、そのノス顔に「やってんな」と感心する。
こう言う感じだが（どう言う感じだ！）麺1本食いでスタート。多加水モチプリの見た目通りだが、その度合いは想像を越え、ピチピチと弾ける好食感の余韻まで残した。
オイリーなスープは、下支えする動物系の清コクを、淡口醤油と思しきショッパめダレが縁取り、それでいてじわじわの感覚で着地。塩気やや強め＆味濃いめの好き味に、正直ビックリ。
出来たて切り立てのチャーシューは、デフォルトでも量多めで4〜5枚乗る。「1枚」とカウントするには分厚く、噛めば肉の旨味が溢れた。
他、スライスゆで卵は良かったし、嵩増しもやしと一緒に潜むキャベツの甘味が時折来、味覚の巾を広げじわじわも助長。
スープ割りはなみなみと。ショッパさがやや穏やかに馴染み、奥で生姜がピピっと効いたほっこり味に、タップリだったが飲み干す勢いだ。
帰りは気合いで、寝床までの12kmを踏破してみせた。