2021/07/01　13時過ぎ訪問
この日は所用で元住吉へ…その後少し遅めのランチとなりまして、さてドコで？と思案し朝は土砂降りだったしもしかしたら空いてるんじゃね？とコチラに再訪してみると、お待ちが7名程と普段より空いてるのか定かではないが接続してみます。
着席し口頭で掲題の品をお願いし、待ち開始から40分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、カエシで食わせるスープと言った印象で出汁感は控え目なのは前回の塩と同じだが、あまりトガリを感じないのは好印象。
麺は平打タイプの極太麺で、以前はどちらかと言うとウドンの様な食感だったが、今回はお餅の様なモチフワな噛みごたえで心地よくスープとのバランスは個人的にはコチラの方が好み。
具材はチャーシューにネギと至ってシンプルな布陣。バラ肉のチャーシューは柔らかく味わい良し、+100円でコレだけのせてくれるのは大サービスと言うか利益度外視じゃないかと心配になります（余計なお世話ですが）
特に味変する事なく完食完飲、御馳走様。
コチラのお店の人気は当面冷めることはない様な気がし次回は何時になるやら…近くて遠いお店です。