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「ミニラーメン(ヤサイニンニクネギ)880円」@ちばから 郡山店の写真2021.7.1
車の免許更新で郡山の免許センターに。終了後近くの移転した「ちばから」へ。
早く着くなあ、開店30分前かあ~。でも行ってみたらもう一人待っている。
開店後券売機で発券。カウンター席に座ると、早速聞かれる。
前の店舗では何回かいただいたが、新店舗は厨房が見渡せて待ちも楽しい。
ヤサイのシャキシャキは予想通りキャベツ先茹で、モヤシあと茹で。モヤシ入れてからはすぐに上げる。追記:キャベツは少ない。

スープはほんのり酸味ありのド乳化、基本は味薄め。
乳化は進んでいるけど、アブラギッシュな店内雰囲気や味ではないです。
だからあっさりに感じられるスープ。
ニンニクもガリガリタイプだけど、豚骨乳化スープに紛れると存在感が薄れるからマシマシがやっぱよかった。
麺は「そのまま」でコールしてほどよいホギホギ感。ミニだと少ないかな~200g。
でも、ってか880円っていうのは今のJ系では普通の値段なのか、私にはよくわかんない。
豚も味上品で、やはりアブラギッシュにしないムシャムシャ食べるタイプ。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです、ども。
郡山のチバカラですか!
ここまで進出して来たのですね。
仰る通り880¥が妥当かどうかきになりますね。
個人的には、780~830くらいでありたいですね。
でもBM!

村八分 | 2021年7月1日 20:52

>村八分さん
 移転前には何度か行っています。
 味の印象が違うんですよね。
 値段は、最近直系に行っていないので、コロナ禍の値段動向が分かっていません。

mona2 | 2021年7月1日 20:53

ども。
最近、J系というより大盛りがいつまで食べらるかがちょっと気になり、積極的に食べたいな という感じの傾向です。
また、走る道も飽きてしまい、通ったことのない道を走りたいという心情しか残っていない感じです。
変わった道で、変わった店へ行きたい気分ですね。
幸い、郡山は通過地点ですので、どこもall okかとも。

村八分 | 2021年7月1日 21:03

こんばんはぁ~♪
こちらも渋谷→蒲田、経堂と同じく宅麺の野間口さんのお店なんですよね。
渋谷でいただきましたが、味が変わっているんですね。
本店に近くなったのかな?

mocopapa | 2021年7月1日 21:21

>村八分さん
 4号沿いですし、第二駐車場が設けられたので行きやすいかと思います。
 今日は平日にも関わらず、昼前で行列ができていたので、そこまでかなあという感じはします。

>モコパパさん
 千葉本店は行く気がしないので渋谷かなあと思いつつ、そのまんまjから離れてます。
 酸味って、藤沢二郎や立川二郎なんかで感じましたが、乳化系ではあんまないかなと思いました。もと本拠地のひばじにまた行きたいよう~~!!

mona2 | 2021年7月1日 21:30

移転したのですね。
どっしりスープは確かに酸味もありますよね。
千葉の本店にも行ってみたいと思っています。

カナキン | 2021年7月1日 21:47

ほほぉーーー

復活した店ですね。
この店が閉店することになった時は、この地の方はさぞかし嘆いたことでしょう。

RAMENOID | 2021年7月2日 04:37

こんにちは。

ちばからのド乳化スープ大好きです。
復活したようなので行かなければ。

glucose | 2021年7月2日 08:07

最近、二郎系は相当厳しくなりました。
でも、200gまでなら大丈夫かな。
都内でも、麺半分とか可能なお店を探して行ってみたいですね。

おやす | 2021年7月2日 09:14

おっと!

流石のお近くに移転オープンとなると突撃しちゃいましたか?
てか、ニンニクダブルにしなかったんですか?(笑)

バスの運転手 | 2021年7月2日 20:46

>カナキンさん
 移転してますよ~。駐車場も充実してます。
 酸味については皆さんも感じているのでしょうか。

>RAMENOIDさん
 移転して、またドッと人が押し寄せています。
 味的には、(逆に)野猿のド豚骨が食べたくなりました。

>glucoseさん
 スキーの時期ですね。
 磐梯には地味ながら美味いお店がたくさんありそうなので、そちらも探索してみてください。

>おやすさん
 麺半分が利くJはあんまなさそう。
 てか、都内は美味い店があふれているじゃないですか。

>バスさん
 ニンニクはいつもならご存じの通りマシマシなんですがね~
 このあと仕事なので、ちょっとだけ控えたんです。

mona2 | 2021年7月4日 23:18