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今日は三田にあるお店へ。チャーシュー3枚・味玉・メンマ・ネギ・のりが入った一番人気メニューを注文!鰹や煮干強めの豚骨魚介スープに、歯切れの良いパツンとした食感の中細麺。あっさりでコクのある、和歌山系の洗練された無化調ラーメン!