6/18（金）17：55　貸切状態　

マスク着用の年配女性のワンオペ。入り口は開放。入って右手のカウンター付近に消毒液あり。カウンターは1席のみだが、あまり使われていないかも。4人掛けテーブルが4卓。灰皿があったので喫煙可能なようだと思っていたら、実際女将がたばこを吸っていた。

後半少し慣れてしまったが、前半は割とどっしりとしたボディ感のある味わいで、動物系＋乾物系あたりのコクが程よい力強さを生み出しつつも、醬油の主張を控えめにすることで、柔らかなあたりも演出していて、なかなかおいしい。

麺は細麺で、軽く癖のついたもの。街中華らしく柔めの食感。

具は、刻み葱。ワカメ。平たいメンマ。味付けは標準的。ゆで卵半分。厚めに切られたなると。小指の先ほどの肉餡を包んだワンタンが6，7個。皮は薄く、するりと口の中に滑り込むような食感を楽しんだ。

街中華の醤油スープにしては、割とどっしりしたコクとマイルドな口当たりの一杯だった。なお、退店時に確認したところ40年ぐらい営業しているとのことだった。