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「濃厚つけSOBA(1000円)」@銀座 篝 Echika池袋店の写真休日の昼、池袋駅。
これから夏になると日差しが避けられ重宝する地下道に面しているお店。銀座の名店「篝」ブランドです。

人通りの多い好立地からか、オープンしてすぐに満席になりました。万人受けするお店ですね。

注文はつけ麺です。
器がお洒落、それが東京ですね。
お洒落な見た目と違い、スープの濃厚な匂いがミスマッチ。もっと淡麗なスープでも良いのではと思ったり。麺はツルモチで美味しい。

2年前に買った高級便所サンダルでまだ靴ずれする。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
去年池袋の地下の通りにこちらのお店があることに気づきましたw
(それまで結構横通ってたのに…)
めっちゃスープの濃度が濃厚そうですね!
一瞬ビーフシチューかな?と思いましたw

ハチワレ(プニキ) | 2021年6月14日 11:17

プニキ様へ
いっそのことビーフシチューの方がこのお洒落なお店には合いますね。煮干しと豚骨のスープは、男臭い。(笑)

カズオ | 2021年6月14日 18:18