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98点
3倍平子煮干し塩[ラーメン/塩]
麺や 睡蓮（東京都八王子市）Maru

「3倍平子煮干し塩」@麺や 睡蓮の写真麺や睡蓮さん@八王子市元本郷町
限定 3倍平子煮干し塩 ¥900

平子煮干しと水だけから抽出したスープは通常の3倍の平子煮干しを投入❗️
少し緑がかったスープは濃厚な平子煮干しの旨味の中に甘味があり超旨い🤣昇天😇
煮干し好きには堪らない😍
細麺を啜る時も煮干しの香りと旨味が同時に味わえ最高💯
ロース焼豚がやっぱり美味しい😆
アーリーレッドのシャキシャキ食感と甘味がスープに良く合っている👍
珍しい細切れメンマも旨❤️
平子煮干しはどこまで行っても平子煮干しだという事を教えてもらった一杯、ご馳走様でした。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 290件

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