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大手町には駅チカに舎鈴が2店舗あり、前回は冷やかけが食べられる向こうに行ったので今日はこちらでノーマルを。よくよく考えたら舎鈴でつけめん食べるのかなり久々。表記もデフォルトは小で課金して量を増やすシステム。今日は並にしてみました。スープは思い出の味とは随分違いかなりライトに感じられた。元々某有名店の廉価盤というイメージはあったがそれでももう少し濃厚だった印象。なんとなくいろんなところがやっているちょっとあっさりな朝専用のタイプを思わせる。思い出補正なのかマイナーチェンジなのかはわかりません。麺は中太麺でやや柔らかめな感じ。こちらもやはりこんな感じだったっけ?という印象が残った。麺量はさすがに課金しての並だけあって多かった。チャーシューはやや硬めなのが麺の上に1枚。こちらはスープに浸せばなかなかでした。全体的にちょっと過去のイメージよりは悪かったかも。店舗ブレかもしれないしわかりません。ただそれでもこの立地でこの価格で650円から食べられる強味もあるとは思う
前回は冷やかけが食べられる向こうに行ったので今日はこちらでノーマルを。
よくよく考えたら舎鈴でつけめん食べるのかなり久々。
表記もデフォルトは小で課金して量を増やすシステム。
今日は並にしてみました。
スープは思い出の味とは随分違いかなりライトに感じられた。
元々某有名店の廉価盤というイメージはあったがそれでももう少し濃厚だった印象。
なんとなくいろんなところがやっているちょっとあっさりな朝専用のタイプを思わせる。
思い出補正なのかマイナーチェンジなのかはわかりません。
麺は中太麺でやや柔らかめな感じ。
こちらもやはりこんな感じだったっけ?という印象が残った。
麺量はさすがに課金しての並だけあって多かった。
チャーシューはやや硬めなのが麺の上に1枚。
こちらはスープに浸せばなかなかでした。
全体的にちょっと過去のイメージよりは悪かったかも。
店舗ブレかもしれないしわかりません。
ただそれでもこの立地でこの価格で650円から食べられる強味もあるとは思う