おはようございます！
このビジュアルはいかにも王道の豚魚つけ麺って感じで、目新しさはなくとも安心して食べれますよね👌
割りスープを入れないeimさん、相変わらず凄いですね😳

川崎のタッツー | 2021年6月18日 07:23

おはようございます☆

濃厚なつけ汁に質の高い麺。
こんなレポを拝見すると無性に濃厚豚魚が食べたくなるんですよね。
チャーシューが選択出来るのも楽しみの一つになりそうです。
明日から火曜まで麺活が制限されるので今日は濃いめの一杯をいただきたくなりました。

ノブ（卒業） | 2021年6月18日 07:44

こんにちは^^

こうじグループのトランジスタなつけ麺と予想してましたが、
私もかなり気に入りましたよ。
TKMは熊谷のGT公認ですよね。
GTの店主さんもこうじ系ご出身と聞いてます。
行ったことないんですけど(^^;

としくん | 2021年6月18日 09:43

どもです！
ここの麺はかなり印象的ですし
でっぷりむっちりと美味しかったですね。
重みのコシというのに納得しました。

としくんさんのコメ
金色な虎はこうじ系だったんですね。まだまだ知らないことばかりだ…

さぴお | 2021年6月18日 10:04

こんにちは
ここも行ってみたいなぁと。
千葉攻めも溜まってます。
次の目標はそろそろ決まった頃かな^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年6月18日 11:06

＞川崎のタッツーさん
最近の鶏入れて甘くするタイプの改造も無くて、実直な王道でした。
濃魚とカレーは特に原液のまま飲みきってしまうことがが多いです。清湯のほうが割るかも。
薄くしたくないのと、出汁の味を足したくないことが多いんですよね。
ドシっとした心持ちのまま最後までいきたい。

＞ノブさん
濃魚系は色々な店がやっているので比較しやすく、
この一杯の丁寧さが分かりやすく伝わってきました。
デフォでもチャーシュー選択できるってのが嬉しいポイントですねー。
僕も最近仕事の関係で毎日1杯では無くなっているので、濃厚を選ぶことが増えてきています。

eim◆外食習慣fin. | 2021年6月18日 12:59

＞としくんさん
こうじグループ、多分昔食べたことあるんですけど全然覚えて無くて、
今回の調理の丁寧さで気に入っちゃいました。
なんと、熊谷もこうじ系出身だったんですか。こうじからの輩出メンバー強すぎですね。
TKMは一度カネキチがコラボしていて食べたんですが、本家はまだなので行ってみたいですね。

＞さぴおさん
素晴らしい出来栄えでした。
スープも麺も重厚で迫力もあって、印象に残りやすいですね。
ルーツ話はほとんどの店で知識無しな僕です。
家系図みたいなものがあると分かりやすいんですけどね。もしくはwikiとか。
皆さん○○出身みたいな情報って雑誌とかに書いてない場合、何処で仕入れてるんでしょうね。

＞あらチャンさん
千葉の後4軒を何処に定めているのか実はずっと気になってます。
元々縁のある県ということもあって、千葉は攻めたい店が多い多い。
さぴおさんパワーで頻度強まってるので、東京の次に
レビュー数多い県が一気に千葉に塗り替わりそうです。
でもぼやっと考えてた目標は埼玉100のはずだったんですよね・・・おかしいな。

eim◆外食習慣fin. | 2021年6月18日 13:28

こんばんは。

この麺とつけ汁は外さないですね。

今の目標は地元の範囲を少し広げること。
でも、ぐれっち・タカノは行かないとだし、
くじら@東小金井でもスタミナ冷やし始まるし
方南町の町中華も…、のんびりやりますw

やっぱりネコが好き | 2021年6月18日 21:08

＞やっぱりネコが好きさん
ありがち、と括るにはどちらもレベルが高く、大変美味しゅうございました。
自転車の勢力拡大ですか？江古田～練馬も目標に入ったりするのかな。良い店ありますよ。
冷やしが始まるこの時期は、しばらくお気に入りに釘付けになりそうですね。
ラー活は欲張ると反動で逆に醒めますからね。のんびりが一番です。

eim◆外食習慣fin. | 2021年6月19日 00:55