※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べるとき以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有り難いです🙏

休日にビジュアルに飛び付いて長瀞のこちらへ👍

スープ
おっお~~~~~~~~~貝🐚だよ貝🐚❗
❗らーめんじゃねんじゃ⁉️のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
磯感強烈~~~~💕
ファーストインパクトはthe貝🐚❗💕
魚介🐚がキライな人には地獄のテイストだ❗
あれッ⁉️この辺海があるんじゃね⁉️と思わせる🎵
う~~~~~~~~~~まい❗蛤汁が口一杯に広がるわけで❗
レンゲ1すくい毎に感動だ❗
はまぐりがグイグイ旨い🎵
しかし中盤戦あたりから、状況が変わる⁉️
何だかボヤけてくる❗序盤の蛤汁は本体が減る毎にテイストが薄れ、後半は はまぐり自体を失うと何とも寂しいテイストとなるわけで(￣▽￣;)
ベースのスープ自体が浅く感じるわけで❗
16点

麺
全粒粉いっぱい入り❗細麺ややちぢれ❗
お初なのでデフォルトオーダー👍
やや柔い感じの茹で加減、加水やや低め❗
全粒粉多めによるものか⁉️加水か⁉️よくわからんが
😵🌀柔い茹で加減もあってか、プリプリ感はあまり無く、もちろんバツバツでもなく何だかフニャッゴワゴワといった食感なわけで❗
ビジュアルからの残念感は否めない麺なのだよ😭
14点

チャーシュー
※無しなので具材で❗

他具材
蛤5個、しいたけ、トマト🍅、ざく切り長ネギ、春菊みたいな葉物、はっさくっぽい柑橘類の布陣だ❗
ネーミングのわりにずいぶんと個性的な陣容で司馬懿もビックリだΣ ﾟДﾟ≡( /)/ｴｪｯ!❗
はまぐりはホンビノスじゃないのだよ皆の衆❗
国産かどうか解らんが😵🌀肉厚💖
貝類は火が入りすぎると小さく、硬くなっちゃうわけだがこいつはジューシーで、柔らかくうまスティック💕
どっぷりはまぐりの強い味👍なので鮮度は良さそうなわけで💖
しいたけは肉厚で食感良く、味も濃い❗
クタってないところをみるとこちらも新鮮そう✨
地元産か⁉️わからんが🤣
トマト🍅はトマト🍅ラーメン以外でトッピングされているのはお初❗
鮮度は良さそうで自体は上々と思うが、蛤の潮汁にトマト🍅が入っている感じで個人的には蛇足なわけで❗
ざく切り長ネギは、ジャキジャキ美味しい👍これも肉厚がしっかりしている深谷ねぎかい⁉️
わからんが🤣
なんだか豪快な感じで、蛤ドーン❗に合っている感じがする👍
春菊みたいは葉物は妙な青臭さも無く食感は柔、ジュリってかんじで葉物好きな、オヤジには上々な箸休めとなったわけで👍
柑橘類は後半デザートとして頂いたわけだが、一杯🍜🍥で前菜からデザートまでいけるスゴい陣容だ❗
34点

他総評
スープは自体の深みやこくはあまり感じず、塩チョイスだからか⁉️後半はボヤボヤ(￣▽￣;)
麺もイマイチ食感が宜しくない感じ😢
はまぐり5個でこの鮮度も考えるとそこそこ値がいく事は想定内だが、はまぐりを除くとラーメン🍜🍥そのもののポテンシャルはあまり高くない(|||´Д｀)
具材も「えっ~~~~~~何何⁉️」とネットで広がりそうな陣容なわけで❗
スープ&麺&具材のバランスも良く感じない❗
立地的にビジュアルで呼び込み的な感じがしてならないわけで❗
個性強めsns系では無く、この貝のポテンシャルを最大限に使った正統派貝出汁の一杯にしてほしい😢
店舗は有名神社⛩️の近くで、感染症が無かったら季節問わず休日は大変人混みがある賑わうエリア❗
駐車場🅿️は周辺どこにでもあって困らないが、🈶でありあくまで観光地という事を忘れてはいけない❗
夏場は御当地かき氷🍧も有名で駐車場🅿️も昼には困るかも知れないエリア❗
店内はこじゃれたカフェstyle❗
マジでコーヒー☕も飲めるようだ🎵
感染症対策で少数席のようで3席のみ☺️👍
staffは親切丁寧で好印象だ😃
地元民の常連率も高そうでポイントカード持参者が多いようだ❗
余談だが、真鯛漬けミニご飯もお魚の鮮度バツグンで超美味しかった事は伝えておこう❗
故に正統派な貝🐚出汁の一杯🍜🍥では無かった事が残念でならない😢
14点