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「特製清湯つけそば、大盛り」@つけそば 神田勝本の写真土曜のお昼、12時くらいに到着で外待ち7。着席まで30分ほど

何度か来てるけど、清湯系の美味いつけ麺が無性に食いたくなってここへ。

ぼちぼち連れと待ちながら店内へ。

ビールの中盤を飲みながら主役を待ちます。

ここのおしぼりは分厚くていいわー。

ラーメン屋とは思えないとっっっても丁寧な接客が本当に好印象。高級な和食屋に来たみたい。

程なくして着丼。

なんといってもこの2種類の麺にまず惹かれる。

各々をまずすすってみる

美味い、、、

両方とも水でしっかりしめられていて、細麺はパツパツ、もう一方の中太麺はツルツル

つけ汁もすんごいお上品でいい味してる。

こういうシャバシャバ系のつけ麺はあんまり満足しないことも多いんだけど、まじここのは美味い。

途中2種類の麺を混ぜながら食べても食感が違って美味い。

海苔とかもいい香りがするし、具材も丁寧に仕上がっていて最後まで飽きなく無限に食べられる。

退店するまで接客も本当に丁寧で、トータル的に大満足です

またよろしくお願いします

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