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「鮮魚と水(金目鯛100%)~鰰油仕立て~+味玉」@論露に不二の写真「鮮魚と水(金目鯛100%)鰰油仕立て」
鮮魚系スープに鬼系列の翁千歳三番叟(おきなせんざいさんばそう と読むらしい)の低加水細麺の組み合わせ。
臭みの無い魚スープはコクがあり旨いの~
麺は前半硬めに感じたが食べ終わりはちょうど良く、麺のへたりを考慮した茹で具合なのだろう。
ご馳走さんでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

これ美味しかったです。
替玉もパスタみたいで美味しいし得だと思います。

RAMENOID | 2021年5月4日 21:58

こんにちは。

このメニューを選択される方が多いようですね。
未訪なので早く食べたい…。

glucose | 2021年5月5日 12:20