jim
鬼脂権造
saima
rourou
コメント
こんにちは！
＞ちょっと個性の強い一杯
点数少し伸び悩み？でしょうか
昨年同時期に、やった煮干は美味しかったですが。
汁無しじゃない方が旨いのかも？でしょうか
eddie | 2021年5月1日 06:33jimさん、こんばんは。
３００ｇじゃあ食べた気しないでしょうね。
ちょいと一杯考えちゃいますね
ひゃる | 2021年5月1日 23:39Jimさんにとって300gは準備運動程度ですね。（笑）
確かに三つ葉は違和感ありますね。
まなけん | 2021年5月5日 16:45eddieさん、コメントありがとうございます。
汁有りの方がよさそうですね。次回タイミングあえば、トライしてみます。
ひゃるさん、コメントありがとうございます。
ちょっと物足りない感がありましたね。
まなけんさん、コメントありがとうございます。
三つ葉は、好みの問題かもと思いますが、ちょっと違うかなという印象でした。
jim | 2021年5月6日 00:09
残念ながら、限定「グリーン(グリーンカレーのまぜそば)」は売切れのため、表題メニュー(煮干しまぜそば)を。
コールはそのまま。
スープ：しっかり魚介系、少し苦みを感じつつも、変なエグ味や臭みはなし。煮干の風味が強いので、煮干が苦手な方は難しそう。
麺：縮れた平打ちの極太麺。もっちりとした食感。タレとも絡みますね。並300gはあっさり完食。
具材：豚、ヤサイ、フライドオニオン、紫玉ねぎ、三つ葉。豚は、大判のものが2枚で、脂身ほどよく柔らかい。野菜はシャキホクとして、フライドオニオンの風味、紫玉ねぎの食感もいい。ただ、三つ葉はちょっとあわない気が。香りが強いので、煮干を消しちゃう気がします。
ちょっと個性の強い一杯。
ごちそうさまでした