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新宿御苑の繁盛店。14時半頃着いたが、さすが繁盛店6名ほどの行列。一番投稿の多い塩そばをチョイス📍塩そば、とイメージしていたのであっさり系かと思いきやこってり系のスープ。トリュフオイル、ニンニクがガツンと香るスープは非常に味わい深い。柔らかめの細麺を啜ると、トリュフの香りと共にスープの旨味が押し寄せる。とても斬新で、強気な一杯。ごちそうさまでした!
14時半頃着いたが、さすが繁盛店6名ほどの行列。
一番投稿の多い塩そばをチョイス📍
塩そば、とイメージしていたので
あっさり系かと思いきやこってり系のスープ。
トリュフオイル、ニンニクが
ガツンと香るスープは非常に味わい深い。
柔らかめの細麺を啜ると、
トリュフの香りと共にスープの旨味が押し寄せる。
とても斬新で、強気な一杯。
ごちそうさまでした!