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80点
小ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
豚星。（神奈川県川崎市中原区）くろいあお

「小ラーメン」@豚星。の写真ヤサイニンニクカラメ
麺は太めツルシコで小麦密度高め
麺量は250gぐらい
スープは醤油が強く豚骨を感じれなかった
豚は厚みがあるが柔らかい
ヤサイはクタクタ
麺、豚は美味しいがスープが残念
汁なしに合うスープかも

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