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「まぜそば(ミニ)」@鷹の目 大宮店の写真初訪問。外待ち4名。
入店を促されたものの席が空いておらず、再度外で待つように言われる。

男性スタッフ3名体制。マスク越しにモジャモジャの髭を生やしているスタッフがおり、清潔感がなく食欲が失せる。

まぜそばは後回しになるようだ。着席から10分程かかってようやく提供。
コールはニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨでお願いする。

軽く混ぜて食べてみる。
麺が伸びてしまったのかウリのワシワシ感が感じられない。そしてヌルい。また、野菜の汁気が多いせいか濃厚さを微塵も感じられない。辛揚げとガリマヨを絡めて食べるもイマイチ美味しくない。

相性が悪いのか再訪はないかな。

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