Item: 鷹の目 大宮店
Rating: 70
Author: デブロス

70点

平日20時前の訪問
カウンター1席空きあり
出来たばかりの新店です
この道は良く通るので助かります
とりあえず表題の食券を購入
小は300g 大は400g ミニは200g
うずら好きですが今回は無しで

暫く様子を見て待ちましたが回転率はかなり良いですね
周りの方は全マシがおおい印象
想像より早くトッピングコール
辛揚げは気になりますがシンプルにニンニクアブラでオーダー

早速いただきます
ヤサイは細目のモヤシでクタ系
キャベツは少な目
麺は二郎系にしては細目ですが通常のラーメンであれば中太レベル
ワシワシ感は無しでデロヤワでもなく
極普通の印象
ニンニクは細かく味も主張薄めです

豚は厚目のロール系一枚と端部分が少量
以外と食べごたえはありました
スープは微乳化？
小ラーメン300gと記載ありましたが麺量的にはそこまで無いような？

全体的な印象としては食べやすい二郎系
多少の物足りなさはありますが
どう変わっていくかは楽しみです
御馳走様でした