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「真鯛と蛤の塩そば 950円」@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店の写真小雨の降る昼時、昨年6月以来の訪麺です。店に近づくと店頭に誰もいません、「もしかして臨休」とヒヤッとしましたが、暖簾を見て一安心。入店してみると、待ち席にもゼロ人、カウンターが2つ空き、こんなのは初めて、驚きながら券売機をポチり、そのまま着席。
7分ほどで着丼、トッピングは昨年と変わりはありませんね、多分。麺も中細全粒粉入りのしんなり、しっとりストレート、旨いなぁ、この麺大好きです。貝の風味たっぷりのスープ、良い感じ、旨いなぁ、このスープ。食べていると、どどっとお客さん入店、たちまち外待ち発生。初めて風な若者多数入店、インバウンドがいなくてもしっかりファンは増殖中のようです。

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