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「蛤の塩らぁめん特製2000円」@らぁ麺はうす Sumika0の写真「らぁ麺はうす Sumika0」さん・開店1周年を記念しての限定メニューを頂きました!数量限定なので早く行こうと・着いたのが10時30分・やばいか?と思いましたが待ちは1人・そのまま11時開店を迎え、店内へ・手に消毒をして食券購入!奥さんにオーダー!3番目のカウンター席に座り、此方にかかるBGMはお馴染みのシェネルの曲を聴きながら待つ事約5分で大きな蛤を搭載した迫力の麺顔が提供されました!チラッと見える麺線も美しいですね!さてさて、先ずはいつものように・スープをひと啜り!蛤!深い深い!そこにあるのは蛤のみ!旨い!蛤エキスが充満してるかのよう・蛤の身も大きく堪らない美味さ・・ストレートの細麺を啜れば、一緒に口に入った三つ葉の風味も良く合いとても美味しい!とにかく、スープが最高に美味い!いつもなら美味いなぁって頂く、チャーシューの塩分すら邪魔に感じてしまうくらい・・蛤と三つ葉と麺だけで良いのかもしれませんね(^^)残りスープにご飯を投下!そりゃ美味いですよね!食べ進んでると、チャーシューの小さな切れ端を入れてくれました!これがまた美味くて(^^)
Sumikaさんといえば、フォルマージュ=チーズというイメージでしたが・本来の姿の一杯なのかもしれませんね!絶品でした!美味しかったです!ご馳走さまでした・そして1周年おめでとうございます!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 75件

コメント

みずみずさん、どうもです。
1周年限定は、とびっきり美味しい蛤でしたか。
チャーシューの塩分さえ邪魔とはすごい。
久しぶりに貝出汁をいただいてみたくなりました。

RAMENOID | 2021年4月2日 05:22

おはようございます
とんでもない限定ですね
蛤の魅力が詰まった絶品のようですね

そうくん | 2021年4月2日 06:11

どもです。
これは立派な蛤ですね👍
良い旨味が出てそうで裏山です🥰

おはようございます😃

貝好きとしては堪らんレポです。
ある意味今までで最もシンプルなラーメン
かも知れませんね。
一度行ってみたいものです。

としくん | 2021年4月2日 08:42

こんにちは☆

これはまた…貝好きには堪らない一杯ですね。
巨大な蛤に目を奪われがちですが、それぞれの具材もハイレベルのようで、コレはいただいてみたいです。
体調を崩してるので麺活はまだ先になりそうです。

ノブ(卒業) | 2021年4月2日 08:53

こりゃまたすごいのを出しましたね!
sumika0さん、なかなか気合いが入ってます。
前はよく通るんですけどね・・・行きたい店が多すぎて・・・(^_^;)

あたと_13号 | 2021年4月2日 17:12

こんばんは。
値段的に豪華だなぁって思いましたが、写真やレポ見ると納得の内容ですね!
色合いや盛り付けの美的センスも感じます。麺線も美しい(^^)

宇治家 | 2021年4月2日 21:15

RAMENOIDさん!こんばんは!
貝の出汁を使ったラーメンを頂くことはあまりないので、感動ものでしたよ(^^)

みずみず | 2021年4月3日 00:27

そうくんさん!こんばんは!
とても強烈でした!スミカさん渾身の逸品だと思います!

みずみず | 2021年4月3日 00:28

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
いつもガッチャマンさんの貝出汁系のレビューを羨ましく見ておりました(^^)こんな美味い思いしてたんですね(^^)

みずみず | 2021年4月3日 00:30

としくんさん!こんばんは!
ベースの塩スープも絶品のようで、このベースの塩ラーメンを頂きに行かなくてはいけませんね(^^)

みずみず | 2021年4月3日 00:32

ノブさん!こんばんは!
以前は海なし県の岐阜では、こんな美味しい蛤はなかなかお目にかかれなかったものです・・三重の桑名・登里勝さんで蛤を頂き感動したものです・・今回はこれに匹敵・上回るくらいの蛤に驚いているところです(^^)

みずみず | 2021年4月3日 00:37

あたと_13号さん!こんばんは!
このお店も、とても良いお店ですよ(^^)接客も良し・雰囲気も良しです(^^)

みずみず | 2021年4月3日 00:39

宇治家さん!こんばんは!
こんな素敵なものを出すお店が、岐阜に来てくれた事、心から感謝!です(^^)

みずみず | 2021年4月3日 00:42