川崎のタッツー
かとちん
けんちゃんラーメン新発売
ひぐま
かっくんmymycoffee
コメント
こんにちは。
ご飯に梅干し、〆まで考えられた大人の鶏白湯のようで。
南林間、もちろん行ったこともないのでどれほど遠いのか想像もつきませんが。
昨夜は誠也のレーザービーム、しびれました。
glucose | 2021年3月31日 12:22こんにちは。お、行かれましたね。行くか行かないか躊躇していましたが、追従させていただきます。
いたのーじ | 2021年3月31日 12:23glucoseさん、兵庫県のミシュランを取ったラーメン屋プロデュースらしく、ラーメンはかなりしっかりして美味しかったですね👌茨城からだと2時間半はかかりますね😅
昨日は誠也のレーザービーム2回素晴らしかったです✨後は打撃の方も上向きになればと🤚
川崎のタッツー | 2021年3月31日 13:29いたのーじさん、どんなレビューになるか楽しみなので是非食べてみて下さい👍
川崎のタッツー | 2021年3月31日 13:30川崎のタッツーさん、こんにちは！
ライスに立派な梅干しONな日の丸状態って、最近は弁当でもめっきり見かけなくなりましたネ(^^;
まなけんさんのレビューでオリエンタルチックな卓調に興味がありますが、場所的にアクセスは難しいかも(;_;)
つちのこ | 2021年3月31日 16:17こんにちは。これは美しい一杯ですね。
この手の鶏は、ワタシは大好きです。
鶏サシのようなレアチャーにも、興味津々です(^^)
あたと_13号 | 2021年3月31日 17:21こんにちは！
行かれましたね～ダイブ飯も注文されて
今後にも期待？できそうですよね・・
僕は次回は肉まぜそば？かな、です。
＞手打ちラーメンと年季の入ってたお店
(笑)店主さん・・いつも機嫌が悪い
チャーシューが美味しい店？ですよね。
eddie | 2021年3月31日 19:12つちのこさん、確かに梅干しが真ん中にある日の丸状態は私も久しぶりに見ましたよ😳
オリエンタルチックな卓上を入れたら味がかなり変わりましたよ🤚
川崎のタッツー | 2021年3月31日 19:22あたとさん、ラーメンのトッピングではレアの鶏チャーシューは初めてでしたが、鶏刺しっぽく美味しかったですよ👌
川崎のタッツー | 2021年3月31日 19:23eddieさん、他のラーメンも食べてみたい美味しいお店で情報ありがとうございました😁
もう一軒はその通りで、機嫌悪そうで面白かったですよ（笑）
川崎のタッツー | 2021年3月31日 19:26川崎のタッツーさん、どうもです。
鶏白湯の美味しい店って貴重ですね。
ＪＲのフリー切符を使う私には、ちょっと行きにくい場所なんですよ。
RAMENOID | 2021年3月31日 20:13こんばんは。
eddieさんとまなけんさんのレポで私も気になってました！タッツーさんも高評価ですね♪そっちにいたときならすぐに駆け付けてましたよ(>_<)
poti | 2021年3月31日 20:32左下キクラゲか？と思ってまじまじ拡大して見たら絵でした。
鶏白湯TOP獲得しましたか。
見栄えもステキだし、評価も良いし、流行りそうな新店ですね。
この鶏は熱が入らないうちに早めに頂きたい感じしますねー。
eim◆外食習慣fin. | 2021年3月31日 20:55RAMENOIDさん、調べたら新宿から小田急で48分で420円でした😲 駅からもそこまで遠くないのでこちらへ遠征の際は是非食べてみて欲しいですね😊
川崎のタッツー | 2021年3月31日 21:09potiさん、そうですよね😅こちらの時だったら仕事終わりなどにも行けましたよね🖐️
これだけ素早く行って良かったと思えたお店でしたよ😁
川崎のタッツー | 2021年3月31日 21:12eimさん、小皿とかもやたらこだわりのあるような柄の入った物など使用してるのはプロデュースした方の意向なのでしょうね🤔
今後は土日などは行列出来てる可能性もありますね👍
川崎のタッツー | 2021年3月31日 21:14たっつーさん
響きましたね。よかったです！
まなけん | 2021年4月1日 07:28まなけんさん、かなり美味しく少しだけ遠出したかいありました👌やはりまなけんさんとは同じような好みですね😁
川崎のタッツー | 2021年4月1日 10:03こんにちはー
鶏のタタキが入ってます？
もう、脱サラ開業とかでは、作れないですね。
レベルの違いを感じます。
あひる会長 | 2021年4月1日 12:03あひる会長さん、鶏とタタキって居酒屋だったら出せる鶏チャーシューでしたよ😁
プロデュースした兵庫県のお店が気になりますね🤔
川崎のタッツー | 2021年4月1日 13:19おお！関西で流行った泡系じゃないですか！しかもこの鳥刺しはスゲー旨そう！
思わずＢＭしちゃいました。遠いけど（汗）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年4月1日 15:07とまそんさん、関西で流行った泡系なんですね😳泡系は中野のシャレオツなお店で一回しか食べた事なかったのもあり、美味しくいただけましたよ👍遠いですよね、東京の方だと😅
川崎のタッツー | 2021年4月1日 15:12こんにちは。
ユア・ベスト・鶏白湯に躍り出ましたか！
速攻の甲斐がありましたね。
この鳥刺しに柚子胡椒や山葵を付けて、
一杯やりたいです（笑）
おゆ | 2021年4月2日 09:33おゆさん、それもありですね👌鳥刺しってメニューを夜のつまみなどで提供しても売れそうです😁
川崎のタッツー | 2021年4月2日 09:55
今月18日にオープンしたてのこちらへ初来店
eddieさんとまなけんさんのレビューを見て美味しい鶏白湯が食べたいと町田の社用を終わらせて、滅多に乗らない相模大野駅から片瀬江ノ島行きにで3駅の南林間駅へ
そこから徒歩3分、お店は鶏白湯の看板で直ぐにわかりました
前客 7名 後客 5名 券売機で表題の二枚ん購入
お店はスタイリッシュな綺麗さで女性に受けしそうな感じです
厨房はかなり若い男性と女性の2名で女性がメイン。フロア担当の男性を含めて全員20代前半、男性二名は高校生のような気もします
ね。eddieさんのレビューがきいたのかほどほどの声の丁寧なまだ慣れてない接客は、私の27年前くらいに高校のバイト時代を思いだしてほのぼのしました
提供は3分
スープは鶏と豚骨とかえしのバランスは素晴らしく、一杯ずつ鍋で温めて丼に入れてから泡立て器を使い、かなり濃厚でも他店のような飲んでる途中のクドさはなく、鶏の旨味とと豚骨感も感じれて今までの鶏白湯では一番美味く最後まで飲めました
麺は中太平打ち麺の加水高めでこの濃厚白湯スープとの絡みもいいですね
トッピングは鶏ムネレアチャーシュー4枚は鳥刺のような新鮮さでジューシーです
他は半味玉、アーリーレッド、水菜、ネギで色どりも綺麗です
途中に梅干し入りの白米をドボンしてレモンを絞ったりと卓上の変わったスパイスを入れて最後まで味変も楽しめて全て綺麗に完食
eddieさん、まなけんさん、こちらは期待以上の美味しさで鶏白湯では過去No.1の得点を付けました。情報ありがとうございます！
大満足で3月のラーメン〆と思ったら駅からこちらまで徒歩で歩いてる途中に手打ちラーメンと年季の入ってたお店があったので、もう二度と来ないかもしれない駅なので、そちらも連食で伺いました
そのレビューは明日上げます