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ココペリDr.KOTOさんの他のレビュー
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60点
75点
コメント
どもです。
味玉が1個半(笑)
ここはヤッパリ鍋振らせないと😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年4月1日 08:14どうしても立地的にごっつに吸い寄せられてしまします・・・
ずっと気にはなっているので誘惑に負けずに入店チャレンジしてみたいと思います！
田中中華飯店 | 2021年4月1日 11:45冒険しましたね。
でも、結果はある意味予想どおりだったのでは？
やはりタンメンのお店ではタンメンですよね。
おやす | 2021年4月1日 11:53こんにちは。
まさかスープは〇務用?。
タンメンとは仕様が大きく異なるようで。
glucose | 2021年4月1日 17:44タンメンが強力かつ秀逸なお店で普通のラーメンがこんな点数なんて、まさかでしょ！
すてぞー | 2021年4月1日 19:25こんばんは。
今までのタンメンの点数と比べると・・・な評価ですね。
でも普通（60点）以上ですか・・・。
pvs aka duff | 2021年4月1日 23:13最初から味玉入ってるのなら、書いておいて欲しいんですよね…こういうお店、たまにあります。たまご好きやけん良いんすけど、50円単価上げるための施策はちょっと迷惑…。
スープは業務用、タンメンの仕上がりとは天地の差がありました。鍋振りで野菜や肉から旨味が溶け出したスープとは、完成度が違いすぎますね。ちなみにタンメンのスープも多分ぎょ…いや、言うまい。
今後も間違いなく通うお店なんですが、注文は100％タンメンに偏る事になろうと予想しておりますｗ
Dr.KOTO | 2021年4月2日 18:52
少し甘口の醤油ラーメン。塩はない、醤油のみだ。鶏がらベースに魚介を合わせたスープには、焼きあご（トビウオ）の香りが潤沢に移っている。恐らく香味油だろうと思われるが、この甘い癖は、人によってはダメかも知れない。
少し波打った中太麺は、あっさりタンメンと同じ物だろう。中庸的な歯応えで香りに癖がなく、良くも悪くもスープ（香味油）主導で食事が進んで行く。
食べ終えた所見として、まず印象に残らない。特徴が無い訳ではないが、淡々と食事が進んだ感覚だ。そして気が付いた事、恐らくこのスープは自家製ではないし、香味油もそうだろう。ここはやはり、タンメンを注文すべき店だ。