豚出汁バッチリで乳化ほどよく粘度も少しあってアブラが多めで濃厚。タレは過ぎないショッパさに甘味は少しで
とてもバランスが良くまとまっていてパンチがありながらも飲み易く上ブレ感あるスープ。
が、量が少ないのが非常に残念

麺は自家製の極太麺。極太つっても現代では信じられないような太さの麺が存在するのでそれほどの凄まじさは感じなくなってしまった。
麺はパツンパツンの時もありますが
今日はグミグミのオーション。ハフハフをズハズバと食べます　量は300g。

終盤に差し掛かり、味変を楽しみつつ卓上には胡椒もＢＰとＷＰの2種類ヤサイを終わらせ粗めな唐辛を容器の蓋を外し豪快に丼にぶち込んで異常な辛さ耐性を持ってるんでガンガン行く。気がついたら容器の3分の2を使用
本日のス－プも痺れるショッパ。唐辛子の辛さとFZのショッパでシビレるっつう、、
時間が経つと塩分でスープの濃さと比例して効いてくるFZ染まるスモジ麺にピタッとくっ付く一味。喉に引っかかる一味をスープで流す
ラストロットで卓上コンディメンツをカウンターに上げほぼ完飲。