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75点
豚骨中華蕎麦[ラーメン/豚骨]
中華蕎麦 萌芽（千葉県柏市）レインマン

「豚骨中華蕎麦」@中華蕎麦 萌芽の写真真っ白なスープは豚骨臭がほとんどなくクリーミー。
塩分濃度も適度で完飲できるほど。
麺は四角い断面の中細麺でしっかりめの食感。
チャーシューは脂身まで美味しいバラチャーシュー。
梅干しが山頭火を連想させる。

流行りから外れるが美味しいらーめんでした。

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