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「塩生姜らー麺  850円」@塩生姜らー麺専門店MANNISHの写真2月11日 15時01分  2021年 21杯目

一昨年の11月以来で祝日なので神田周辺はやってるお店が少ない中で通し営業のこちらへ

前客0名  後客1名 BGMは洋楽

券売機で表題を購入 2分で提供

男性ワンオペ店主はなんと狛江のつけ蕎麦九六さんで働いていて二度ほどお話した事ある方で、あちらから前にお会いした事ありませんかって言われてビックリ😳
髪の毛の色でこちらからだと解らなかったですが、話し始めたら私も思いだしましたね

スープは先ずは口に入れる前にTHE生姜って香りがします。塩梅はちょうど良く底にたまってる生姜を混ぜばこれぞ塩生姜の代表先駆け的らー麺は流石で美味いですね

麺は細ストレートでツルツルでこのあっさり塩スープにピッタリ、力は130グラムくらい

トッピングは鶏モモチャーシュー2枚、かいわれ、小松菜で鶏チャーシューは味付けも柔らかさも平均点以上です

量もジャンク系に比べると少なめなので7分であっという間に全て完食

次のお客さんが来るまで少し話しが出来て、今後の15時はこちらが増えますのでよろしくお願いしますと伝えて体ポカポカで職場まで戻りました

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。

あらまあ、なんと言う偶然なんでしょうね!
コチラのレポはGさんの影響で、もぐらちゃんが目立ってましたがw
そうなると、ポイントカードの進みに拍車がかかりますね。

やっぱりネコが好き | 2021年2月11日 17:02

良さげな「行きつけ候補」ができて良かったですね。
チャーシューが美味そう。レベル高いですね。
これをこのお値段で頂けるところが、激戦区のご利益ですね(^^)

あたと_13号 | 2021年2月11日 17:24

こんにちは!
生姜ってバランスが難しいですよね〜
塩生姜!!
さすがという感じで仕上げられてますね。

eddie | 2021年2月11日 17:46

こんにちは。

こんなところでバッタリって食べ歩きしているとありますよね。
社食がまた一つ増えたようで。

glucose | 2021年2月11日 18:39

正月にルーツ店も行ったので、生姜店のこちらもそろそろ・・・と思っています。
こちらの系譜は山の手の上半分に固まってるんですよね。
うちは昼時間が決まっているのであまり恩恵が無いですが、
通し営業は嬉しいですよね。休日なんか身にしみて感じます。

eim◆外食習慣fin. | 2021年2月11日 20:35

ネコさん、本当に従業員から話しかけられる事は滅多にないので驚きましたね。
ポイントカードは不正のないようにちゃんとすすめていきますね(笑)

川崎のタッツー | 2021年2月11日 20:43

あたとさん、社食の天天有さんが来週金曜日で閉店なので倍の歩く距離にはなりますが、今後はこちらが毎月1回はレビュー上がると想いますね😁

川崎のタッツー | 2021年2月11日 20:44

eddieさん、都内で生姜ラーメンと言ったらこちらが有名なので、行きつけになるのは嬉しいですね👌

川崎のタッツー | 2021年2月11日 20:45

glucoseさん、久しぶりの行ったらこんな事あるんですね😳天天有さんからこちらへ社食が再来週以降は変更になります👍

川崎のタッツー | 2021年2月11日 20:46

eimさん、私の休憩時間が安定してないのでアイドルタイムがないお店は本当に助かってますね😊
寒い時期には特にこちらの生姜らー麺の美味しさは身に染みますね✨

川崎のタッツー | 2021年2月11日 20:48

こんばんは!
店主からとは、タッツーさんインパクト有るんですね。
でも、嬉しいですよね~(^ ^)また行く切っ掛けに
なりますよね!

あひる会長 | 2021年2月12日 00:50

あひる会長さん、インパクトあるんですかねぇ(笑)確かに九六さんで10分くらい話ししていた記憶が二年以上前にあったのは覚えてましたが😅あちらからの声かけは嬉しい限りでしたね😁

川崎のタッツー | 2021年2月12日 03:41

川崎のタッツーさん,どうもです。
あちらから声をかけてくれるなんて嬉しいですね。
もう4レポめですが,初めて気付いたのでしょうか。
ここも店舗が増えたので,店長さん替わってる?

RAMENOID | 2021年2月12日 04:30

RAMEOIDさん、去年からこちらを任されてると言っていたので、新店舗にここの店主は行っているのかと思いますね。一昨年はまだこちらにはいなかったとも行ってましたね😁

川崎のタッツー | 2021年2月12日 05:24

この名店もコロナ禍では随分と空いてますね。不謹慎ですが、有名店が空いているのはありがたいですね。

まなけん | 2021年2月12日 06:39

川崎のタッツーさん、おはようございます!

私も昨日の祝日は出勤だったので、ランチ店探しには苦労しました(^^;
通し営業してくれているお店は有難いですね♪

つちのこ | 2021年2月12日 08:37

おはようございます。
まさかの九六の方との出会いがあったみたいですね!こういう出会いあるとテンション上がりますよね^^通し営業というのもありがたいですね♪生姜食べて体暖めたいです!

poti | 2021年2月12日 08:52

まなけんさん、祝日と時間帯でこのような空きっぷりは多々あるようですよ。

川崎のタッツー | 2021年2月12日 10:06

つちのこさん、都内のオフィス街って祝日休みのラーメン屋多くて難民になりかけますよね😅

川崎のタッツー | 2021年2月12日 10:07

potiさん、九六さんのサブでいて他の店でも色々勉強していたようですね。通し営業は本当に私みたいな不規則な休憩だと助かりますね😊

川崎のタッツー | 2021年2月12日 10:08

こんにちは

通しで無休はこういう時に有り難いですね。
また今回は偶然の再会で楽しく…良かったですね。

おゆ | 2021年2月12日 18:36

おゆさん、通しの無休はお店のメリットは少ないと思いますが、私のような不規則な休憩時間のお客さんには喜ばれます😁偶然の再会は本当に驚きましたね😳

川崎のタッツー | 2021年2月12日 18:45

おはようございます。生姜は下手すると残してしまう味はなりがちですけれど、絶妙なチューニングのようで旨そうです。

いたのーじ | 2021年2月13日 06:24

いたのーじさん、こちらは生姜ラーメンがメインなのでそこは一流店舗ですね👌

川崎のタッツー | 2021年2月13日 06:27