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「怪味和え麺(ラーナビ限定)」@山勝軒の写真2009年 1月18日(日)訪問。

引き続き2店舗離れたこちらへ。
11:31入店。先客8名、後客8名。
こちらも結構入っていますね~
引き続きラーナビ限定の「怪味和え麺~棒棒鶏と海老を添えて~(880円)」を購入。
こちらも11:00~で20食限定、2/15までです。
こちらはおにいちゃんに渡しましたが、こちらもチェックなし。

厨房では一人の方が専属で作っていました。
11:40和え麺登場。
なかなか綺麗なビジュアルですね~
こちらも記念撮影して食べ始めます。
麺は中太の縮れ麺で、量は少なめ。怪味(ガイウェイ)という四川調味料で味付られているとのことだが、何のことはない、ちょっと辛いマヨネーズで和えられている感じです。
スパゲッティサラダのように和えられていて、味付は結構濃いめ。
コッテリ系で結構腹にきますね~

具にはきゅうり、白髪ネギ、わけぎ、揚げ茄子、トマト、棒棒鶏スライス、(記憶は薄いが)揚げ海老。
まわりのあっさり系の野菜が清涼的にいい効果です。
特にきゅうりとトマトは効果的でした。
棒棒鶏もさっぱりしていて、豆板醤の辛さが効果的でした。
海老は何故か記憶にない(笑)

11:47完食。
見た目はあっさりでしたが、マヨ効果が効いていて、こってり濃いめの味付でした。
個人的にはもうちょとサラっとしていた方がいいかな~って思いました。

でも、面白く個性的な1杯でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まいまいど~

コレも知らんかったな~
面白そうやけど、微妙ですね~ww
山勝軒は限定ばっかりでアカンな~

ジン1971 | 2009年1月27日 21:21

コメントどうもです!
見た目は期待度が上がりましたが、食べてみると思ったより普通でした。
1杯の食事にはもの足りないかもしれません。
今度普通のメニューも食べてみたいが、もうその頃には店は無くなっている気がします(笑)

わた | 2009年1月28日 01:55

 こんばんは。

 全国、特に山形、福島を採点なさっているわたさんに敬服しております。なかなかあのような採点はできない、ということも知っております。何度もわたさんの情報に助けられたことか。感謝してます。これからも、ユニークな採点を期待しています。頑張ってください。ありがとうございます。

ラーメンキング2世 | 2009年2月14日 21:24