※佐野ラーメン人気店連食

2021年2月6日(土)14:13到着、外待ち14名に接続。後客10名ほど。
大和の後、移動してこちらへ。無理かと思ったらまだまだやっていました。
ここも初訪です。
14:46席へ。
らーめん650円、餃子3コ270円を注文。
仕切りはないが、何か二亜塩素酸みたいなのを出して消毒していると書いてありました！

らーめん登場。
スープは豚鶏の動物系ベースに魚介を合わせたあっさり系。
タレも塩っぽい感じもするが、醤油みたいです。
塩梅も良好で美味しいです。

麺はこちらは佐野らしい手打ちで、加水高めビラビラ平打ちストレート、茹で加減良好。
ビラビラがスープを拾い、美味しいですね。
中には切り損なった一反木綿みたいな麺もあり、ちょっと嬉しい。
麺量はこちらも200g弱、180g近くありそう。

具にはチャーシュー、メンマ、なると、ネギ。
チャーシューはバラのロール、軟らかで美味しい！
ネギがたっぷりは嬉しい。合いますね。

美味しかったです。
やっぱり人気店ですね！
また機会を見て！