平日の13時40分で満席
券売機は店に入って右側にあります。
とりあえず食券を購入して外に並ぶ。

一昨日オープンしたばかりのこちら。
外にはEXILEのSHOKICHIや陣内智則、ロバート馬場などから開店祝いの花が。

店内は少々狭いですね。
座席後方の通路が非常に狭い。

卓上には山椒、唐辛子、ニンニク。

浅草開化楼の特注麺
もちもち麺が昆布水に浸かっていい感じです。

味噌らーめんメニュー、デフォは背脂有だが、背脂抜きも可。
つけ麺にも背脂入ってました。

つけ汁は、思ってたよりアッサリ。
ニラ、もやし、海苔などが入ってます。

美味い。

レアチャーシュー、しっとり鶏チャーシューは、どちらもハイレベル。

麺に入ってた昆布水でスープ割りしてもよいが、店員さんに頼めば温かいスープを入れてもらえます。

合え玉はハーフで注文できるが価格は同じ。

これはミスった…
味噌の店ということを忘れてた。

出てきたのは味噌の合え玉。
しかも中太縮れ麺。
レアチャーシューがゴロゴロ、もやし、紫玉ねぎなどが入ってます。

50分前に麺屋鈴春で塩つけ麺(300g)を食べたので、これはキツい（笑）
連食でなくても、この中太縮れ麺の合え玉はハーフにするべきかも。
気合いで食べたが、もやしは少し残してしまいました。ごめんなさい。美味しかったです。

接客は好印象◎

他にも気になるメニューがあったので再訪します。
暖簾の左下に…ど・みそ
修行先なのか、知り合いなのか。

ごちそうさまでした。