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「特製ラーメン」@京都ラーメン 森井 愛甲石田店の写真昨年11月に愛甲石田駅そばに開店した京都ラーメンのお店
年明けて初めて行ってみました

スープは濃い色あいとは裏腹に塩味はさほど強くない
でも豚骨中心の出汁の味わいは存分に
結構自分好みの味付け
極細麺は小麦の香りがしっかり
レアチャーシュー 奥久慈卵 その他
細部にまで店主こだわりが分かります

美味しい新規店がご近所に出来てうれしいかぎりです

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