店主は愛知の名店 好来出身。ふじみと読みます。
宮崎と愛知の結びつきを考えると感慨深いすね。

滋養根菜煮汁麺 てなんか強そうな殺法ライク。
平たく云うと身体に良い自然食材にこだわった旨味凝縮仕様。

実直そうな若夫婦の2名体制。雰囲気良いですねぇ
献立表も強気価格に 夏季限定メニューも。

カウンター10席一直線のゆとりある席感と緊張感。
客席はステージ状のやや高台で 後部は躍れるほど広いす。

らあ麺 松は宮崎では珍しい上品な無化調醤油出汁。
こだわり抜いた自然食材旨味が凝縮されたステキな設え。

上品な出立ちに 味無し極太メンマのまさに好来系。
節が浮いており湯気出ない激アツ仕様。

節効かせたコク深動物推しのまろやか醤油清湯は
ジワジワ鶏ガラと香味野菜旨味に魚介や昆布風味しっかり。

モッチリ食感の中太ストレート麺。これは美味いす。
最後までダレず 啜るとスープ風味に絡んで旨味大爆発。

自然食材にこだわった身体にやさしいジンワリ無化調スープ。
モッチリ麺も良質でスープに負けない存在感が素敵でした。

後半 卓上のラー油と人参酢を投入すると良い感じの味変に。
ごちそうさまでした。