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魚介系塩スープ中細ストレート麺ちょいカタメ燻製マグロ中トロ？2切れ、ほうれん草、柚子皮お正月だからか限定で本マグロのラーメンとか。。。14時頃ほぼ満席だが数席空いてる感じで即配膳シンプルな麺魚さんのルックスマグロのアラのスープなのかな？白濁で魚介の風味たっぷりの香りでいい感じ、ただ香ばしいというか臭みというか独特の魚の感じがあるね。。。基本味は美味しくエンミも油感もバッチリだが、ちょい好みとは外れるかなぁスープを飲み進めるとあまり気にならないが、麺や具材のたびにちょい気になる感じ柚は早くから溶くといい感じ燻製されたマグロの切り身は香ばしく甘みのある美味しい身でこれは旨いね完食するも、どうもこちらとの相性が良くないみたい。。。www
vye04005
番長menrhythm
汐留次郎
Gonta
北崎ウンターデンリンデン
けＮぢ
中細ストレート麺ちょいカタメ
燻製マグロ中トロ？2切れ、ほうれん草、柚子皮
お正月だからか限定で本マグロのラーメンとか。。。
14時頃ほぼ満席だが数席空いてる感じで即配膳
シンプルな麺魚さんのルックス
マグロのアラのスープなのかな？白濁で魚介の風味たっぷりの香りでいい感じ、ただ香ばしいというか臭みというか独特の魚の感じがあるね。。。
基本味は美味しくエンミも油感もバッチリだが、ちょい好みとは外れるかなぁ
スープを飲み進めるとあまり気にならないが、麺や具材のたびにちょい気になる感じ
柚は早くから溶くといい感じ
燻製されたマグロの切り身は香ばしく甘みのある美味しい身でこれは旨いね
完食するも、どうもこちらとの相性が良くないみたい。。。www