今回訪問：2020/12/26

17:45入店　満席にて外待ち先頭。（後客5+外待ち6〜7）
先週食べた限定味噌らーめんがかなり美味かったので、この限定が終了してしまう年内中に是非「汁なし」もと思い、スケジュールねじ込み気味の再訪です。

「限定/味噌汁なし」850
「大盛り」100
「豚増し」150
「粉雪」100

前回無かった「粉雪」とは、Xmasウィーク限定トッピングとして突如現れた粉チーズのこと。クリスマスは過ぎちゃいましたが、かけんわけにはイカンでしょうよ。
無料コールは、ヤサイちょいマシ・ニンニク・ショウガ。


◆限定/味噌汁なし+大盛り+豚増し+粉雪

粉チーズが振りかかているので、限定感もろだしのビジュアルに。
トッピングは、チャーシュー・野菜・コーン・背脂・ニンニク・ショウガ・粉チーズ・卵黄・フライドオニオン。
秀逸なのが粉チーズがかかった炙り豚。もはやお菓子です。最高です！

豚骨スープが無い（少ない）分、ラーメンより味噌感が強い。レギュラーの汁なしとは違う『和』のテイストで面白い！

後半戦は、ガッツリ混ぜて頂きます。
ニンニク+ショウガで一気にジャンクっぽい感じになり、卵黄+粉チーズ（いや、粉雪）で濃厚なタレをさらにドッシリ重厚なものに。
ラーメンを遥かに凌ぐ粘度なので、コーンがべっとり絡んでくるのがイイ。パツっとした弾ける食感と独特の甘味が、味噌にマッチし過ぎて美味い。

2020年最後の限定は「汁なし」に1票！


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/42596711.html