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「なおじろう」@新潟発祥ラーメン なおじ 上井草店の写真上井草の駅を降りると何故かガンダムの発車ベルが鳴る。

目の前のポスターにはアニメとラグビーのまちと…知りませんでした。

今月オープンのお店です。

Yahoo!ニュースを見てたら女優さんがオーナーとの事。

夜の部がオープンしたばかり。外の券売機の前で迷っていると綺麗な感じの女の人が出て行った。マスクしてるから分かりませんね。

先客3名。

男性スタッフ1名体制。

背脂が浮いたスープは二郎系にしてはややライト寄りの濃度で甘くて、程良い塩気。ニンニクに少し魚介も感じ、旨味の素がたっぷりで美味いスープである。

麺は太めの少し粘りのある様なモチモチ。スープとの相性も良いね。

ペラいバラ肉。赤身でパサリ。冷凍を戻しただけな感じで残念。

野菜はモヤシ主体で黄色いキャベツ。サッとボイルした位。上から甘い背脂がかけられコーティング。不思議となんか凄く旨い。かなり気に入ってしまった。

ゆっくり食べ終わり。

食べてたお客さんが帰り際にバイト募集してるか尋ねていた。Yahoo!ニュースで取り上げられていましたからね。

帰り際にマスクをしてから男性スタッフに話を聞くと

佐倉絆さんがクラウドファンディングでお店を始めたそう。

時々お店に顔を出している。2月から厨房に立つみたいな…

ごちそうさまでした


https://news.yahoo.co.jp/articles/44ea6c78a6a84fc2de1a648b37481fe14dcdd2d6

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは😊
新潟拉麺なおじ!総本店が新潟市で家から徒歩圏内なんですが都内にも有るんですね😳
Yahooニュースで見ましたがこちらでしたか😃

ヒデ | 2020年12月30日 01:02

あらチャンさん,どうもです。
このニュース私も見ました。
このお店だったんですか。

RAMENOID | 2020年12月30日 05:52

おはようございます。
マジっすか?
初日に訪問した時にいた女性定員さんがその女優さんだったのかな?

麺’s | 2020年12月30日 07:43

こんにちは
佐倉まな?と思ったら佐倉絆って方でしたか
ファンの方には堪らないでしょうね
旨味がたっぷなのは良いですね
全く違う業界に飛び込んできたようなので
頑張ってほしいですね

キング | 2020年12月30日 09:04

どもです!
えっ、なんでこの店?と思ったら
セクシーな女優さんがオーナーなんですか
西新宿とかにもありますが、この店限定なんですかね?

上井草はアニメの町ですよ。
かの有名なガンダムを制作しているサンライズなどがあります。
駅前にある『アオヤギ』というカフェは
別名『サンライズの会議室』なんて呼ばれたり…

さぴお | 2020年12月30日 10:18

どもです。
どこかのお店で食べたような気がしてましたが
多分未訪問😀
機会があったら伺ってみたいので、頑張って欲しいですね😝

こんにちは

あのサンライズの最寄り駅なんですか。
今も本棚には小さい頃に作ったシャアザクとドムのプラモが飾ってありますよ。
聖地巡礼の折に寄ってみようかしら?

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月30日 15:34

こんにちは^^
なおじのFC店のオーナーが女優さんなんですね。
2月以降に行ってみようかな。
頑張って欲しいですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年12月30日 17:36

こんばんは。
キングさんはお詳しそうですね(笑)
ペラいバラ肉でないなと思いましたが、野菜とアブラで盛り返しましたか。
クラウドファンディングもいろいろな形があるんですね、120万円が落札にはアゴ外れるかと思いました。

塩対応 | 2020年12月30日 21:57

 続いてどうも~!
>2月から厨房に立つみたいな…
 
 マジですか?
 初日に伺ったときも可愛い女性スタッフさんが居たんですが彼女では無かったのかなぁ?
 

バスの運転手 | 2020年12月30日 22:49