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「鴨汁つけそば950円(ニンニク無し)」@らーめん 鴨to葱の写真この日は平日なので長蛇の列はなく、ちょい待ちで
入れました。コロナ対策はほとんど無くカウンター
は、隣同士接触しそうな間隔で狭く仕切りも無し
首都圏は慣れてきて、気にしてる方も無し…。

○麺
中太麺で、エッジのある手もみ風
全粒粉入で、香りもあり旨い。

○つけ汁
鴨の香ばしさを感じながら、甘辛さも丁度よい

この寒い時期に、あえてつけ麺てすが…
つけ麺はニンニクを入れるか無しの選択が出来ます。
最初は、無しで食べて満足しました。
次にニンニク効果を知りたく、食しましたが鴨風味が
感じがなくなり残念でした。
荒みじん切りニンニクは強く、個性が無くなり残念。
つけ麺を食べるなら、無しをお勧めします。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます❗
こちらはいずれ行こうと思ってるお店で、一回行列を見て店を変更した事があります😅
辛口のあひる会長さんが高得点とは早めい平日行きますね✨

川崎のタッツー | 2021年1月3日 10:28

どもです。
年末に通ったら前ほどの並びでは
なかったですね😄
外国人が減ったからでしょうね😆

こんにちは〜
オープンした頃に行きましたが、結構牛牛でしたね🐮笑笑
今の状況で当時と変わり無しならば、微妙です😅

銀あんどプー | 2021年1月3日 14:27

こんばんは
にんにくはどうしても強いですからね
かなりにんにく好きでないのなら
確かに入れない方が風味殺さずに済むし
個性が活きるのなら入れないほうが良さそうですね

キング | 2021年1月3日 18:26

こんにちは。

鴨つけにニンニクってあまりない取り合わせのような。
でも「いれますか?」ときかれれば「お願いします」と言ってしまいそうです。

glucose | 2021年1月3日 18:45

鴨汁にニンニクは合わないかもしれませんね。
遮二無二ニンニク入れる自分も考えなきゃ。

すてぞー | 2021年1月3日 20:14

麺がすごく気になりますね。
あひる会長さんも文句なしのレビュー。それに得点も高め。
ネギも2種類の切り方。切り方によって甘め、辛めなど違うのでしょうね。

きゆう | 2021年1月3日 21:30