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千円越えのラーメン初となります。正直、千円越えはラーメンとしていかがなものかと否定的な気持ちでお店に入りました。しかし、丁寧に作られたこのつけ麺には感服です。黄金色のつけ汁は鶏と魚介の純粋に美味しい成分のみで構成されてます。麺もモチっとしつつ香り豊かな味わい。チャーシューも鶏豚牛と3種それぞれ異なる味わい。しめじのムースやライムで食べるなど味の変化も素晴らしい。スープ割も格段に美味いです。さすが銀座は名店が多いです。1500円の価値はあります。
正直、千円越えはラーメンとしていかがなものかと否定的な気持ちでお店に入りました。
しかし、丁寧に作られたこのつけ麺には感服です。
黄金色のつけ汁は鶏と魚介の純粋に美味しい成分のみで構成されてます。
麺もモチっとしつつ香り豊かな味わい。
チャーシューも鶏豚牛と3種それぞれ異なる味わい。
しめじのムースやライムで食べるなど味の変化も素晴らしい。
スープ割も格段に美味いです。
さすが銀座は名店が多いです。
1500円の価値はあります。